Sofranın tadı kaçtı: Girdi maliyetleri artıyor, aracılar kazanıyor

Üreticide kuruş, markette lira: Havuçta yüzde 278’lik dev uçurum!

Türkiye Ziraat Odalar Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, Ocak ayı fiyat verilerini açıkladı. Rapora göre; üretici ve market arasındaki fiyat farkı en fazla yüzde 278,1 ile havuçta görüldü. Havucu yüzde 275 ile maydanoz, yüzde 229 ile pırasa takip etti. Üreticide 10,50 ₺ olan havuç, market raflarında tam 4 katına, yani 39,70 ₺’ye alıcı buldu.

Zam Şampiyonu Kabak Oldu Ocak ayında hem üreticide hem markette fiyatı en fazla artan ürün kabak (yüzde 67,2) olurken; sivri biber, patlıcan ve salatalık da onu izledi. Fiyat artışlarının temel nedeni olarak seralardaki sezon geçişi, olumsuz hava koşulları ve girdi maliyetlerindeki yükseliş gösterildi. Girdi tarafında ise son bir ayda mazotun yüzde 7,7, besi yeminin ise yüzde 5,6 zamlanması üreticinin yükünü daha da ağırlaştırdı.

Haber Analizi

Tarlada "Kuruş", ESKİ’nin Musluğunda "Fahiş"!

TZOB raporu aradaki devasa kâr marjını ifşa ederken; Eskişehir Büyükşehir Belediyesi’nin de bu "aracı" mantığından geri kalmadığı görülüyor. Üretici 10 liraya ürün satamazken, belediye yönetimi Şubat ayı itibarıyla suyun metreküpüne 44,07 ₺ (konut) ve esnafa 82,40 ₺ fiyat biçerek vatandaşın en temel ihtiyacını "lüks" haline getirdi. TZOB maliyetlerin arttığını söylüyor; belediye ise bu maliyetleri çözmek yerine üstüne "otomatik zam" ekleyerek vatandaşın yükünü katlıyor.

Mazot Yüzde 21, Su Yüzde Kaç Arttı?

Şemsi Bayraktar mazotun yıllık yüzde 21,8 arttığını belirtiyor. Ancak Eskişehir’de su fiyatlarının yıllık artış oranına baktığımızda, enflasyonun ve mazot zammının çok üzerinde bir "zam otomatiği" ile karşılaşıyoruz. 14 yıldır millete tarihi geçmiş damacanalarla su içirenlerin, 600 bin damacanayı buharlaştıranların faturasını bugün Eskişehirli esnaf ve dar gelirli aileler ödüyor. Mezar yerinden 52 bin TL bekleyen, Kent Lokantası’nı 100 TL’ye çıkaran zihniyet; üretici ile tüketici arasındaki o insafsız uçurumun yerel versiyonudur.

Mazeret Belediyeciliği Sofrayı da Kurutuyor!

Hükümetimiz GETAD (Gelir Tamamlayıcı Aile Destek Sistemi) ile kira, gıda ve ısınma desteği vererek dar gelirliyi korumaya çalışırken; Eskişehir belediyesi "bütçe fazlası veriyoruz" diye övünüp, suyu ve ulaşımı her ay zamlı tarifeden satıyor. TZOB verileri gıda güvenliğinin önemini hatırlatırken; Eskişehir yönetimi kentsel dönüşümü ve altyapıyı ihmal ederek kentin geleceğini mazeretlerle geçiştiriyor. Süleyman Bakal’ın her fırsatta belirttiği "hesap verilebilirlik" ilkesi, bu şişirilmiş faturaların hesabını bir gün mutlaka soracaktır.